Сегодня готовим салат "Курица под кайфом" или еще его называют "Маковый". Простой, вкусный салат с не небольшим количеством ингредиентов, но обладающий " Изюминкой " которую вносит в салат М+АК.
Так же есть очень похожий салат под названием "Жанна" или "Жанна Д'Арк". В этом салате, в отличае от того, который мы будем готовить сегодня, нет сыра, зато есть красный сладкий болгарский перец.
Меня заинтересовало название салата... Кто его придумал? Чем руководствовался?...как я понимаю, копченная курица (с дымком) -это сама Жанна, красные овощи это костёр, а мак намек на ментальное состояние самой девы из Лотарингии? Так? Странновато. 🤷♀️
Мне бы не хотелось есть салат который ассоциируется с кострами инквизиции, 😁 в следствии чего, мы переходим к приготовлению салата "Курица под кайфом".
Салат слоеный (все ингредиенты нарезаем не крупным кубиком) :
1.копченая курица
2.вареное куриное яйцо
3.Свежие помидоры(если помидоры очень сочные следует удалить сменную коробку)
4. Сыр ( у меня " Российский ")
5. Сухарики, на них делаем сетку из майонеза и посыпаем маком.
Каждый слой смазываем майонезом и солим ( по желанию).
Готовится очень быстро, выглядит очень эффектно.
Но я предлагаю Вам не останавливаться на достигнутом, а украсить этот салат " Цветами мака"
Сделать их не сложно.
Помидоры надрезаем острым ножом по кругу делая лепестки. Обрезаем середину.
Полученный цветок промакиваем салфеткой, что бы убрать лишнюю влагу.
Устанавливаем цветы на блюдо. В центр цветка добавляем натерный на мелкой тёрке желток и семена мака.
Украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
