Салат по мотивам грузинской кухни
Рецепт:
Перец сладкий болгарский - 3 шт. (разных цветов)
Фасоль (консервированная в собственном соку) - 1 банка
Грецкий орех - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт (средний)
Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Уксус (винный или гранатовый или любой по вкусу) - 2 ст.л.
Зелень петрушки
Соль - по вкусу
Смесь дробленных перцев - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Приправы - по вкусу (у нас кориандр, горчица и белый перец. Можно добавить любимые сушеные травы)
Приготовление:
Для приготовления этого салата лучше взять консервированную фасоль. Так будет проще и быстрее. Если вы решите сварить фасоль сами, обязательно сначала замочите ее на 12 часов, а потом отварите в течение 1 часа.
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Нарезанный перец отправить в салатик.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами и отправить в салатник.
Петрушку мелко нашинковать и отправить в салатник.
С консервированной фасоли слить жидкость и отправить в салатник.
Чеснок пропустить через пресс и добавить к остальным овощам.
Орехи измельчить блендером и отправить в салатник.
Посолить салат по вкусу.
Добавить по вкусу дробленную смесь перцев, паприку и любимые специи (к примеру, сушеные травы, либо как у нас дробленный кориандр, семена горчицы и белый перец).
Добавляем в салатник уксус ( у нас винный, но можно использовать любой другой).
Заправить салат оливковым маслом и перемешать.
Салат готов!
#грузинскийсалат #салатсфасольюиперцем #салатсорехами
Наш канал можно найти:
YouTube
[ Ссылка ]
ВКонтакте:
[ Ссылка ] или [ Ссылка ]
РуТуб:
[ Ссылка ]
Одноклассники:
[ Ссылка ]
Яндекс Дзен:
[ Ссылка ]
Телеграмм:
[ Ссылка ]
